Чугунный садж – это идеальное изделие для приготовления вкусной пищи на открытом огне. Садж представляет собой сковороду со сферическим дном, снабженную двумя ручками. Его можно расположить на учаге для казана и на мангале. Позволяет готовить одновременно несколько видов продуктов, а также блюда на большую компанию. Преимуществом саджа является его универсальность: если разместить выпуклой стороной вниз над огнем, то можно приготовить не только традиционный садж (азербайджанское блюдо), но и другие мясные, рыбные, овощные блюда. А если посуду перевернуть выпуклой стороной вверх, то появляется возможность для выпечки лаваша и лепешек. Кроме того, благодаря природным антипригарным свойствам чугуна, блюда не прилипают к поверхности, а его превосходная теплопроводность обеспечивает равномерное приготовление еды. Чугунная посуда Kukmara производится по заказу в ООО "Камская посуда".
Для предохранения от коррозии садж пропитан минеральным маслом, поэтому его необходимо прокаливать перед первым использованием.
